糖尿病人群对饮食调理是特别苛刻和需要注意的,血糖长期过高容易导致病情恶化,并且还会引发多种糖尿病并发症的出现。为防止血糖高给糖尿病人带来的不便,糖尿病患者日常饮食一定要注意均衡,以防止因吃错了食物而引起高血糖。那么血糖高不能吃什么呢?
红糖,白糖,葡萄以及所有含糖分的食物,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰淇淋,饮料等。
含碳水化合物较多的食物入土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗等应该少吃或者吃了以后减少相应的主食量。
含饱和脂肪酸的食物:牛油,猪油,奶油要少吃,最好不吃,可以用植物油代替部分动物油。花生,芝麻,核桃等含脂肪多的食物也应该尽量少吃或者不吃。
蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇高的食物应该尽量少吃或者不吃。
糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症,而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因此血糖高的人群限必须制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。
红薯味道香甜,营养丰富,一直是很受大众所喜爱的食物,而且红薯还有一定抗癌作用。但是不容人忽视的一个问题是,红薯的含糖量达到了27.7%,而且其升糖指数也比较高,因此血糖高的人群最好不要吃红薯。
柿子也是含糖量比较高的食物,所含的糖类主要包括葡萄糖,果糖,而且还是是单、双糖,食用后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以这是最不适合血糖高人群适合吃的食物。
蜂蜜主要由葡萄糖组成,容易被人体直接吸收,从而导致血糖迅速上升,对于糖尿病人群来说,食用蜂蜜危害是非常大的,严重情况下甚至还是致命的,因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜,但是高血糖人群可以适量吃一些蜂王浆,蜂王浆中含有胰岛素,对降血糖有利。
有的糖尿病人听说酒精能对血糖能起到控制作用,就抱着侥幸心理,认为喝一点点酒精浓度低的啤酒是没有关系,但是实际上啤酒中麦芽糖含量很高,同样会对血糖高人群产生危害,而且大量饮酒的情况下,酒精还会使血糖发生波动,同样是对身体有危害的。
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