黑苦荞是苦荞中的一种,因其生长环境苛刻,产量较低,营养价值是苦荞的3~5倍,价格比一般苦荞要贵,有着“黑珍珠”之称。它通常用作来泡茶,今天我们就来了解下黑苦荞茶的功效与作用及食用方法。
黑苦荞茶中含有的黄酮类物质是苦荞的4倍之多,它具有抗自由基伤害、抑制癌细胞生长、抗致癌因子的作用,从而达到防癌、抗癌的功效。
黑苦荞茶中含有的维生素C和E及黄酮物质,能够清除体内多余的自由基,具有抗氧化作用,对于缓解皮肤衰老、粗糙的很大帮助,具有防止衰老的功效。
黑苦荞茶中含有的芦丁物质,对于改善血管收缩、舒张有很大帮助,同时它还能够治疗心律失调、心肌梗塞、心绞痛等症状。
黑苦荞茶中的芦丁物质,能够促进胰岛细胞的恢复,同时能够降低血糖、软化血管和血清胆固醇、改善细胞含糖量,具有降血糖、血脂的功效。
黑苦荞茶中含有大量的膳食纤维和B族维生素成分,它们能够促进肠胃蠕动,具有促进消化的功效,经常饮用黑苦荞茶的人,患肠胃疾病的机率较小。
经常饮用黑苦荞茶皮肤会变得水润有光泽。黑苦荞茶的维生素C及黄酮类物质,能够保护皮肤免受自由基的伤害,另外黑苦荞茶中含有能够抑制皮肤黑色素生长的成分,长期饮用黑苦荞茶具有养颜美容的功效。
黑苦荞茶呈碱性,对于体内胃酸分泌过多的人有调节作用,同时黑苦荞茶中含有的果胶粘液对慢性肠胃疾病有很好的保护作用,所以饮用黑苦荞茶能够有效预防胃病。
黑苦荞茶含有大量的膳食纤维及氨基酸,它们能够促进肠胃的蠕动,加强身体的脂肪、能量的消耗,同时黑苦荞茶还能防止身体摄入过量的热量,而且能吸附体内多余的油脂,具有减肥瘦身的功效。
黑苦荞茶中含有大量的蛋白质、脂肪及各种微量元素,能够充分补充身体需哦徐营养,同时也能增强身体的免疫力。
1,用开会冲泡服用,时间3~5分钟后再喝较适宜。
2,冲泡后的黑苦荞茶也可以食用,只是口感上并没有那么好。
3,黑苦荞茶可以搭配其他食材一起食用,例如茶叶、酸奶,它们一起食用还有润肠通便、促进消化的功效。
4,黑苦荞茶可以多次冲泡,保持在15次以内都是可以的,不要浪费哦。
1,过敏体质的人不宜饮用,特别是苦荞过敏人群不能饮用黑苦荞茶。
2,黑苦荞属于寒性食材,对于体虚胃寒的朋友,要少食。
3,苦荞茶中含有一种叫芦丁的物质,它具有降血压、降血糖的作用,对于低血压和低糖人士尽量不要饮用苦荞茶,以免出现血压、血糖过低情况,加重病情。
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