猕猴桃素有“水果之王”的美称,它的营养价值很高,味道独特,很是受大众喜爱,但猕猴桃也并非人人适宜,有的人体质不好,吃东西容易出现过敏现象,那么吃猕猴桃会过敏吗?
吃猕猴桃有可能引起过敏现象。
过敏是一种机体的变态反应,过敏体质人群接触到过敏源才会发生过敏,常见的过敏源除了花粉,异体蛋白,紫外线,化学物质之外,有很多常见的食物过敏体质的人群食用之后也有可能出现过敏症状,要谨慎食用猕猴桃。
吃猕猴桃过敏,多会出现喉咙发痒,舌头发麻等过敏性咽喉炎症状,进一步则可能发展成口腔粘膜水肿,出现呼吸困难,透不过气的现象,一旦咽喉粘膜水肿,严重的会出现呼吸困难,甚至引起生命危险。
发现吃猕猴桃出现过敏症状应该及时停止食用,症状较轻的话多喝水,口服维生素C片,情况比较严重的最好及时就医治疗。
1.猕猴桃忌和牛奶同时食用,猕猴桃中的维生素C与蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还容易导致腹胀,腹痛,腹泻现象出现。
2.猕猴桃忌和胡萝卜同吃,猕猴桃中含有维生素C,胡萝卜中含有维生素C酵酶物质,这种物质会破坏维生素C,两者同食的话,会降低营养价值。
3.猕猴桃不宜空腹食用,因为猕猴桃是酸性水果,并且所含的蛋白酶活性很强,空腹食用容易对肠胃造成刺激,损坏胃黏膜。
过敏体质人群要慎吃猕猴桃。
猕猴桃性寒,脾胃虚寒者要慎食,以免加重肠胃负担,出现腹痛,反酸,烧心症状;
猕猴桃有助消化,润肠通便功效,经常性腹泻者要慎吃;
猕猴桃中的水分比较多,有利尿功效,尿频者要慎食;
猕猴桃熟寒性水果,月经过多,先兆性流产女性不宜吃生冷食物,所以猕猴桃要忌食。
常见的引起过敏的水果有芒果,菠萝,杨桃,草莓,猕猴桃,香蕉等水果。这些水果中引起过敏的物质各有不同,有的是水果本身含有致过敏成分,如菠萝中的菠萝蛋白酶,芒果中致敏性蛋白,果胶;还有的致敏源是水果中残留生长激素,催熟剂,保鲜剂等物质。
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