见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做好吃

时间:2022-08-17人气:作者: 佚名

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做好吃

步骤1

食材:猪皮250克、酸菜50克、红椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小葱2根、泡椒3个。 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油1克、盐1克。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤2

姜切片。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤3

酸菜切丝。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤4

红椒切丝。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤5

大蒜切片。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤6

小葱切段。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤7

泡椒切碎。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤8

猪皮放冷水锅中,放入1片姜、1克料酒,煮20分钟,捞出冷却,切长条。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤9

热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜、泡椒、酸菜,爆香。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤10

放入猪皮、1克料酒,翻炒3分钟。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤11

加入红椒丝、酱油、盐,翻炒均匀。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

步骤12

放入葱段,翻炒几下,即可出锅。

猪皮炒酸菜的做法 猪皮炒酸菜怎么做

最新文章