见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

做蒸包用热水还是冷水好 蒸包子用冷水还是热水蒸

时间:2022-08-10人气:作者: 佚名

做蒸包用热水还是冷水好 蒸包子用冷水还是热水蒸

1、热水。

2、包子不建议使用冷水蒸,包子表面有面粉,面粉遇到过多的水分产生粘性,不容易保持包子的完整性。水开了之后,将包子放在隔网上,盖上锅盖再蒸,既能保持包子的完整性,还能缩短蒸包子的时间。通过减少水蒸气与包子接触的时间,能够更好保持包子原状。

标签: 冷水  热水  

最新文章

相关文章