鸡蛋是一种营养价值很高的食物,而且它里面丰富的蛋白质,那健身后吃鸡蛋长肌肉吗?健身吃鸡蛋有什么好处?
健身后吃鸡蛋可以帮助长肌肉的,因为鸡蛋里面的很多营养成分都是可以帮助长肌肉的。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。
蛋白质是一切生命的物质基础,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比米饭、粥、面包等食物高。带壳水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可以延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,这意味着白天可以吃更少的东西,摄入更少的卡路里,起到控制体重的作用。如果你有高胆固醇,一个蛋是一天的量。你可以选择只吃蛋白,这样胆固醇就为0。
据研究,18-25岁的女性健身者,在血脂、胆固醇等指标正常的前提下,每天可以吃两个鸡蛋。
健身适合各个年龄段的人,健身者的最佳鸡蛋进食量除了根据肉食奶类的摄入量增减外,也要根据年龄段来区分,通常老人每天吃1—2个,中青年每天吃2个,重体力劳动者,每天可吃2—3个,儿童的代谢快,每天也可吃2—3个。
皮蛋瘦肉燕麦粥(皮蛋瘦肉燕麦粥的功效)
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