柿饼和木瓜营养丰富,属于生活中常见的两种食物,有时候会避免不了一起食用,因此想问下柿饼能和木瓜一起吃吗?
可以一起吃。
1、在食物的性味上来看,柿饼性寒、味甘,木瓜性温、味甘、酸,两者性味不一致,同食具有一定中和性味的作用,因此可以同食。
2、 在食物成分上来看,柿饼含有丰富膳食纤维、糖分、淀粉、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素,而木瓜中富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰 等营养物质,两者无刺激成分,两者并不相克,因此可以同食。
柿饼、木瓜中的果酸、果糖含量不低,食用能够增加胃酸分泌,促进肠胃吸收消化,增强食欲,并且可以为人体提高热能,促进脂肪代谢,因此两者一起食用有利于提升食欲。
木瓜中的维生素C及钙、铁等微量元素含量丰富,而柿饼同样含有不少葡萄糖,两者搭配食用可以有效补充人体养分及细胞内液,预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
柿饼、木瓜中含有丰富的维生素,食用有利于软化血管,降低血压,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。
柿饼:1个,木瓜:100克。
柿饼中含有丰富纤维素、糖类,食用过多不易消化,建议适量食用,避免增加肠胃负担,出现腹胀等肠胃不适情况,而木瓜性味温热,食用过多会引起体内燥热,不利于身体健康,因此若将两者同食,建议参考以上推荐量。
木瓜性温,不宜多吃,容易加重体内的燥热之气,若与其他性质温热食物一起食用,会增加体内的燥热之气,进而出现上火、便秘、口舌干燥等不适的情况,会影响身体健康。
性味温热的食物有:荔枝、羊肉、榴莲、樱桃、龙眼、石榴、桃子、板栗、狗肉、黄鳝、淡菜等。
木瓜中的胡萝卜素含量不低,平常生活中适量食用,可以补充足够胡萝卜素,并在人体内转换成维生素A,因此食用之后对眼睛、皮肤都有好处,但是胡萝卜素摄入过多,会在人体内蓄积,导致皮肤发黄,影响外貌。
富含胡萝卜素的食物有:柿子、杏、西红柿、苋菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、萝卜菜等。
一般情况下,食用高淀粉食物会刺激胃酸分泌,而柿饼含有不少果胶,两者同吃,其中的果胶容易在大量胃酸的作用下产生沉淀,沉淀物堆积会形成不溶于水的结块,不易消化也不易排出,长期食用,还容易得结石。
常见的富含淀粉食物:土豆、板栗、南瓜、芋头等。
柿饼中含有不少鞣酸,若是与富含钙元素的食物一起食用,可能会在体内结合形成鞣酸钙之类的不溶结合物,长期这样食用,也是可能出现结石的情况。
常见钙元素:奶制品、豆制品、紫菜、虾、鱼等。
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