青木瓜是番木瓜科番木瓜属的热带乔木植物,也叫番木瓜,它的果肉甜美多汁,素有“百益果王”之称,许多在哺乳期的宝妈们也会非常想吃青木瓜,但是又担心会影响哺乳,那么青木瓜欧如期可以吃吗?
青木瓜中富含有大量水分、植物蛋白、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及其他人体所需的物质,营养非常丰富,无毒无害,所以哺乳期的妈妈们是可以放心食用青木瓜的。
《现代实用中药》中记载青木瓜:“未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。”青木瓜中含有的凝乳酶,具有通乳的作用,产后乳汁不通可以通过青木瓜食疗进行改善。
哺乳期的妈妈们每日除了要保证自己的营养外,还需要额外负责宝宝的营养,因此补充营养非常必要。而青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
青木瓜性温,味甘、酸,归脾经、肝经,可以健脾消食,木瓜中富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶,能将脂肪分解为脂肪酸,消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。
青木瓜性温、味酸,具有香气,能醒脾和胃、生津止呕,常用于治疗胃失和导致的呕吐、疼痛、腹泻。
青木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等的作用,故可用于杀虫抗痨。
果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷等矿物质,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还可以美容、护肤、养颜、淡斑。
哺乳期的妈妈们为了保证乳汁分泌,饮食需要清淡,不刺激,多汤水。
材料:青木瓜200g,猪蹄4个,黄豆100g,葱3根,姜5片,米酒、盐适量。
做法:
1、青木瓜去皮和籽,切块。猪蹄去杂毛洗净,氽烫后捞出。葱洗净,切长段。黄豆泡水2小时,捞出。
2、锅中倒入8杯水,放猪蹄、黄豆、葱段、姜片和米酒,煮至猪蹄8分熟。
3、加入青木瓜,煮至烂熟后熄火,加盐调味。
材料:青木瓜300g,鲫鱼600g,姜一块,油、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞去内脏,洗净,加入料酒和姜片腌制10分钟,备用。
2、将青木瓜削皮,去籽,切块,备用。
3、起油锅,把鲫鱼下锅煎,至表面变黄后移入汤锅中,加入适量水并放入木瓜,大火烧开后转中小火煲至汤水奶白色,加入胡椒粉、盐、芝麻油调味后即可出锅。
1、青木瓜不可多吃,一天吃一个或者半个就够了。因为青木瓜中含有较多的胡萝卜素,过多的摄入胡萝卜素,就会在体内堆积,最后造成皮肤发黄。
2、孕妇不能食用青木瓜。木瓜中含有木瓜苷,具有增加子宫收缩的作用,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。
3、对青木瓜过敏者忌食。
皮蛋瘦肉燕麦粥(皮蛋瘦肉燕麦粥的功效)
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