见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

肉末蛋羹的家常做法 肉末蛋羹的正宗做法

时间:2022-07-29人气:作者: 佚名

肉末蛋羹的家常做法 肉末蛋羹的正宗做法

1、先把瘦肉切成肉末,再加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、麻油、五香粉、地瓜粉进行腌制。

2、在鸡蛋中加入低温水,少许盐,鸡精,打匀静置。

3、在锅中烧水至沸腾,转至中小火,放入蛋液,隔水蒸,把蛋液慢慢煨熟装盘。蛋液用瓷碗效果比较好。

4、把锅中放入少许油,油温8成时放入肉末翻炒。最后加入葱花翻炒,熄火,将炒好的肉末洒在蒸好的水蛋上即可。

标签: 肉末  家常  

最新文章