大蒜是生活中常见的调香食物,在很多菜系中都需要用到大蒜调味,而喉咙疼痛患者在饮食上要特别注意,不知道喉咙痛可以吃大蒜吗?
可以。
大蒜有增香、杀菌、消炎等作用,对于喉咙疼痛患者来说,可以适当食用,但大蒜性温,味辛,因此不宜多食,一次以3-4小瓣为宜。
有用。
大蒜中含有的大蒜素有杀菌消炎、消肿止痛的作用,可以用于辅助治疗咽喉肿痛,因此,喉咙疼痛患者食用大蒜是有一定作用的。
大蒜中的有效成分加热后易被破坏,因此,建议喉咙疼痛患者生吃大蒜,效果比较好。
醋中含有的醋酸有收敛、抑制细菌的作用,进而具有一定的消炎止痛的作用,将大蒜用醋浸泡一段时间后,用来缓解喉咙痛疼痛的疗效更好。
1、不宜空腹食用。空腹食用大蒜会对胃黏膜产生较强的刺激,引起胃肠道的不适,一般建议饭后食用1-2个蒜瓣为宜。
2、阴虚火旺者、口腔溃疡等热性体质的人群不宜食用。大蒜属于温性食物,食用后易引起身体上火,加重体内的火热之气,引起身体的不适。
3、育龄青年不宜多食。大蒜多食克伐人的正气,还有明显杀精作用,多食对生育有着不利影响。
4、患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人慎食。
5、不宜与地黄、何首乌,丹皮、白术、苍术同时食用。大蒜与这几味中药成分相克,同食易引起身体的不适。
大蒜中含有一种叫作硫化丙烯的辣素,具有杀菌作用,可以在一定程度上预防流感、细菌性痢疾,防止伤口感染,辅助治疗感染性疾病及驱虫。
生食大蒜有提高葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
大蒜中所含的大蒜素具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,可以预防体内淤血、防止血栓的形成,进而减少心脑血管栓塞。
皮蛋瘦肉燕麦粥(皮蛋瘦肉燕麦粥的功效)
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