山药是生活中常见的一种食物,山药味道细嫩可口,很多人日常都喜欢吃山药,但是山药也有一些饮食禁忌,山药三种人不能吃来着,哪些人不能吃山药呢?下面一起来看看吧!
山药是常见的一种蔬菜,在山药里面富含淀粉,而淀粉是一种不是很好消化的成分,有肠胃道疾病的人食用山药后会刺激肠胃加重自身不适;有些消化不良或者胃肠道不好的人群,会服用一些碱性药物,此类药物的食用会导致山药中的淀粉酶失效,不利于肠胃对淀粉的消化吸收,容易导致肠胃出现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适,胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。
山药味道细嫩可口,食用山药的时候会觉得有一些滑腻,这是因为在山药中含有丰富的黏液蛋白,黏液蛋白是一种过敏源,除此之外,在山药中还具有刺激皮肤的皂角素、植物碱的成分,过敏体质的人群食用后可能会出现过敏的症状,如果吃了山药后一旦出现任何不适都应停止继续食用,以免加重过敏,通常吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。
山药口感饱满,在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,食用山药有利于脾胃消化吸收,从药性来说,山药是一味平补脾胃的食物,但同时山药中还富含淀粉,具有收敛止泻的作用,可用于久泄久痢之症,而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物,若吃山药则会导致病情加重,因此便秘的人不宜吃山药。
不会。
山药是药食同源的一种食物,食用山药有健脾化湿、裨益肝肾之功,理论上来说食用山药不会增加痰液,痰多可能和身体素质也有关系,可以适当运动来提高身体素质,提升免疫力,这样可以有利于病情的恢复。
皮蛋瘦肉燕麦粥(皮蛋瘦肉燕麦粥的功效)
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