1、鸡蛋打散，一定要充分搅拌。
2、淀粉适量，倒入料酒。搅拌均匀，淀粉的量不要太多。倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
3、平底锅中刷薄薄的一层油，烧热。将蛋液倒入锅中，如果控制不好量，可以用一个大的汤勺子舀一些蛋液倒入锅中。
4、晃动平底锅，使蛋液均匀的铺在锅底，蛋液凝固很快，动作要迅速。蛋液完全凝固后，翻面再煎一下。
5、煎好的蛋皮放在盘子中晾凉。切成丝后可以用来炒菜、凉拌、烧汤，好吃又好看。
皮蛋瘦肉燕麦粥（皮蛋瘦肉燕麦粥的功效）
1、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。2、将皮蛋切成小方块，瘦肉剁切成茸，芹菜洗净切成碎粒。3、水1碗（约250毫升）倒入于小锅中，打开火，煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸，煮沸后再用小火煮1分钟左右，关火，依(0)人阅读时间：2023-03-10
芒果糯米饭怎么做（芒果糯米饭怎么做视频）
1、食材：水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。2、糯米洗净放入电饭锅中，加入250ml水，煮熟，放凉备用。3、芒果对半切开、去皮，一半果肉横切成2mm厚的芒果(0)人阅读时间：2023-03-10
大白菜香菇肉包（大肉香菇白菜包子）
1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15个、小葱适量、姜适量。2、准备3斤面粉。3、酵母粉加面粉（比例1/1）酵母粉2克，加水调均，放置15分钟后加入装面粉的碗里加水揉成面团后发酵（面粉1斤）面粉里先加勺糖搅拌一下。4、(0)人阅读时间：2023-03-10
西红柿紫菜蛋花汤 西红柿紫菜蛋花汤怎么做好吃
1、西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。2、锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。(0)人阅读时间：2023-03-10皮蛋瘦肉燕麦粥（皮蛋瘦肉燕麦粥的功效）
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