若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。女人月经不调、面色发暗、两胁胀满、长斑,这些问题与肝郁、气滞、血瘀等症有关,想要调理的话可以吃当归煮蛋,它是治疗妇科病很好的药膳。
1、首先当归5-15g先煮10分钟,然后,将煮熟的鸡蛋去皮加入当归水中,再同当归煎煮15分钟即可。
2、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。鸡蛋煮熟以后一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
当归煮蛋一般经期前后吃,经期前吃当归煮蛋可以缓解痛经,经期后吃当归煮蛋可以调理月经,活血补血。
经期中不建议吃当归煮蛋,因为当归有活血的作用。
当归是传统中医学上的妇科良药,一般认为其具有补血、活血化淤之功效。只要对证,男女老少咸宜。但当归辛温而润,所以湿盛中满、大便泄泻者忌服。有热者,应适当配伍。
当归煮蛋是妇科的药膳,可调经养颜,补血提气,对于女性经期腹痛、月经量少、颜色暗红有着很好的效果。男人吃一般不大对症,但少吃无妨。
鸡蛋2个、当归9克
将当归加水3碗,放入鸡蛋煮熟,去壳,用针刺十余个小孔,再放入锅中,煮汤至1碗即成。
用法:每日服2次,吃蛋,饮汤。
功效:补气血,调经。适用于血滞气型闭经。
皮蛋瘦肉燕麦粥(皮蛋瘦肉燕麦粥的功效)
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