菊花茶是生活中一种很常见的花茶,对人体来说具有清热下火的作用,很多人在上火的时候都会适量地喝一些菊花茶,那隔夜的菊花茶还能喝吗?
不建议喝。
菊花茶属于花茶类,其中含有较多的黄酮类物质以及维生素和矿物质,经过一夜的放置之后很容易滋生较多的细菌,出现变质的情况。
而且菊花茶水中所含的营养物质也会被氧化,此时继续喝的话不仅口感不好,对人体来说也没有较大的营养价值,而且还可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状,所以一般情况下隔夜的菊花茶水是不建议喝的。
建议最好是趁热喝。
冷了的菊花茶中并不含有毒性物质,想喝的话是可以喝的,但是因为菊花味甘、苦,偏寒性,本身菊花茶的性质就偏寒性,如果放凉了再喝的话容易对肠胃造成更大的刺激。
因此对于一些肠胃比较虚弱的人群来说,饮用后就有可能会出现一些肠胃不适的症状,所以对于此类人群来说建议最好是趁热饮用菊花茶,这样会更有利于身体的健康。
散风清热、平肝明目。
菊花味甘、苦,偏寒性,入肺、肝经,对人体来说具有疏风、清热、明目、解毒的作用,因此对于普通人群来说,平时适当地喝一些菊花茶的话可以很好地降低体内的火气,临床上常常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症。
但是因为菊花茶的性质偏寒性,因此对于一些体质虚寒、脾胃虚弱以及老人、儿童来说是不建议经常喝的。
90-100℃左右。
菊花是一种干制花茶,在高温的浸泡下才能够舒展开来,因此在泡菊花茶的时候一般建议可以选择90-100℃左右的开水来进行冲泡。
而且泡好之后需要盖上杯盖焖一会儿,这样才会更有利于菊花的舒展,其中所含的营养成分也能更快地溶解出来,如果冲泡水温过低的话,那么菊花就会无法完全舒展,香气也无法很好地散发出来,喝起来味道也不好。
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