见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做(爆炒海带的做法)

时间:2022-07-12人气:作者: 佚名

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做(爆炒海带的做法)

步骤1

准备食材:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料酒15克、姜5克、大葱10克、油适量。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤2

小葱切葱花。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤3

姜切丝。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤4

大葱切丝。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤5

海带切成排骨形条。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤6

盆中倒入面粉、淀粉和适量水调成糊备用。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤7

碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐、少许清水调成料汁备用。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤8

炒锅倒入适量油,加热至6成热,将海带条挂上糊。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤9

把挂糊的海带条下油锅中炸至微黄,外脆里嫩时捞出,控净油。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤10

锅内留少许油,放入葱丝、姜丝和葱花爆香,再倒入炸好的海带翻炒均匀。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

步骤11

烹入料酒,再倒入调好的料汁,翻炒均匀即可。

炸烹海带的做法,炸烹海带怎么做

最新文章