见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

炝莲菜的家常做法 炝莲菜的家常做法视频窍门

时间:2022-07-10人气:作者: 未知

炝莲菜的家常做法 炝莲菜的家常做法视频窍门

1、材料:莲菜、香油、花椒、精盐、姜、醋各少许。

2、做法:将莲菜削皮洗净,切成3毫米厚的薄片。片的形状,可为半圆形、圆形。水烧开先将莲菜焯水,再用冷水冲洗一下,否则莲菜将失去脆嫩而变软。

3、放入盆内,控干水分,加入精盐和姜末,然后锅内放入食用油、花椒加热,待油热花椒炸焦后,捞出花椒,炝入莲菜内拌匀。吃时淋入少许香油、酸醋,盛入盘内即可。

标签: 莲菜  家常  

最新文章