步骤1
主料:鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克。辅料:葱10克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。
步骤2
葱切葱花,蒜切末。
步骤3
姜切末,辣椒切碎。
步骤4
将鸡蛋打入碗中,加少量盐搅散。
步骤5
锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒翻炒3分钟。
步骤6
再加入酱油翻炒均匀,盛出备用。
步骤7
将炒好的酱料、豆豉放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
步骤8
锅中倒油,油热倒入蛋液,用锅铲将蛋液摊开,煎至两面金黄。
步骤9
最后切成小块摆盘即可。
大白菜香菇肉包(大肉香菇白菜包子)
1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15个、小葱适量、姜适量。2、准备3斤面粉。3、酵母粉加面粉(比例1/1)酵母粉2克,加水调均,放置15分钟后加入装面粉的碗里加水揉成面团后发酵(面粉1斤)面粉里先加勺糖搅拌一下。4、(0)人阅读时间:2023-03-10西红柿紫菜蛋花汤 西红柿紫菜蛋花汤怎么做好吃
1、西红柿去皮切块,鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。2、锅中加一杯水(约450~500ml),放入切块的西红柿,同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后,下淀粉液,搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。(0)人阅读时间:2023-03-10香芋蛋卷怎么做 香芋卷蛋糕图片
1、准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。2、芋头洗干净后放入蒸锅,隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。3、蒸熟后剥去外皮,用勺子压碾成泥越细腻越好。4、加入适量的紫薯粉搅拌均匀,三个鸡蛋加入少许盐打散。5、将全(0)人阅读时间:2023-03-10仙茅炖鸡子(仙茅炖鸡的功效与作用)
1、主料:鸡子100克,仙茅10克,锁阳15克,生姜2片,黄酒少许。2、首先,选用新鲜大粒鸡了,洗净。仙茅、锁阳、生姜洗净。3、然后把全部主料放入炖盅内,加黄酒、开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,调味即可。(0)人阅读时间:2023-03-10大白菜香菇肉包(大肉香菇白菜包子)
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