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冬至吃什么 福建冬至吃什么

时间:2022-07-05人气:作者: admin

冬至吃什么 福建冬至吃什么

冬至是二十四节气中的第二十二个节气,冬至又称为冬节,是冬天最重要的节气,冬至吃什么补身体?下面一起来看看吧!

冬至吃什么

饺子,据传冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,北方习惯吃面食,冬至吃饺子是北方地区的特色饮食习惯;鸡鸭鱼肉,冬至节气时,南方人喜欢吃鸡鸭鱼肉,鸡鸭鱼肉中含有大量优质蛋白,冬至节气时适量吃肉类能补充能量;羊肉,羊肉具有滋补性,冬至节气吃羊肉还有补冬的作用。

饺子

饺子是中国的特色饮食,起源于距今一千八百多年前,据传冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,北方习惯吃面食,因此,冬至吃饺子是北方地区的特色饮食习惯,饺子馅料也是十分丰富,每个人都可以在其中找到自己喜欢的口味。

鸡鸭鱼肉

冬至节气时,南方人喜欢吃鸡鸭鱼肉,鸡鸭鱼肉中含有大量优质蛋白,冬至节气时天气寒冷,适量吃肉类能补充身体所需的蛋白质,还能为身体补充营养成分、增强体质,符合冬季补冬原则。

羊肉

羊肉具有滋补性,很适合冬至节气时食用,从传统习俗上面来说,冬至节气吃羊肉还有补冬的作用,可以温暖身体,增强身体的御寒能力,羊肉性温热,吃多了容易加重身体的燥热之气,食用时可以搭配一些凉性的食物,比如冬瓜、丝瓜等蔬菜,中和羊肉的火气,减轻身体的负担。

狗肉

狗肉营养丰富,而且肉质软嫩,很容易被吸收,狗肉的性质较热,具有温补性,适合冬天手脚冰凉的人食用,冬至节气是全年中最冷的一段时间,此时食用一些狗肉可以增强身体的免疫能力、补益身体。

时令蔬菜

冬至节气时,天气寒冷,吃一些富含维生素、胡萝卜素的食物可以增强体质,时令蔬菜的口感鲜嫩,而且营养价值最好,还可以和温补性肉食搭配一起食用,可以增加菜肴的营养价值、全方位进补。

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