在日常生活中,很多人特别喜欢吃冰糖雪梨,我们都知道,冰糖雪梨有润肺的功效,那么冰糖雪梨吃梨还是喝水呢?
都可以。
不过喝水的祛痰止咳效用更佳。因为生津养阴,润肺止咳的冰糖会溶解在水中,而梨中也是多数的矿物质和维生素等营养素会溶解到汤里,所以水的润肺止咳的效果会更好。
不可以。
虽然水中的营养更好,止咳功效也更佳,但梨肉还是要吃的,这样才能最大获得发挥清肺化痰,润肺止咳的功效,毕竟梨肉中的营养虽溶出了一部分,但是还有残留的,所以吃梨又喝水才是最佳的吃法。
冰糖雪梨温热吃为宜。
冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、健胃和中的功效,冰糖熬梨水可以治疗肺热咳嗽,一般要趁热喝的,放凉吃不仅刺激气管还会伤及脾胃。如果是在夏天,想要解暑去火的话,可以选择凉吃。
冰糖雪梨一次蒸1个梨,可以加点川贝,冰糖的量根据自己口味决定,不得少于5颗;一天吃两次,3-4天,最多1周就可以看到效果。
材料:雪梨、冰糖、红枣
做法:雪梨去皮去核、切成块,大枣去核切成两半,在砂锅中加入适量的清水,放入雪梨和大枣,小火煮熟,温热之后放入冰糖,溶化后就可以喝了。
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