橙子在秋冬季节成熟,这时候的气温较低,很多人就想着将橙子加热食用,而放微波炉加热是最为简便的方式,那么橙子可以放微波炉加热吗?
橙子可以放微波炉加热。
橙子是一种水分含量丰富,营养价值较高的水果,不仅可以直接吃、榨汁食用,而且也可以加热食用,直接食用可以最有效的吸收橙子中的营养物质,而加热食用橙子有一定的止咳化痰作用哦!
橙子放微波炉加热需要多久,主要还是取决于微波炉的功率大小,大火、中火还是小火。
对于橙子来说,一般是选择小火加热,以30秒左右为宜,最长时间不宜超过1分钟。因为橙子中含有丰富的维生素C,这种物质在高温下很容易就会流失。
橙子中含有的有机酸、维生素等营养物质,长时间处于高温条件下,容易使营养流失,使橙子的营养价值降低。
橙子皮中含有的那可汀、橙皮油长时间加热,容易使其变味、变苦,降低橙子的食用口感。
橙子不同于橘子,橘子的外皮较薄,可以直接放微波炉中加热,而橙子的外皮较厚,直接放微波炉加热的话,一分钟以内可能没啥效果,所以,一般是将橙子洗净后,切片放入碗中,然后再放入微波炉中加热,随后趁热带汁水一起食用。
1.橙子加热好后,最好带个手套,然后再将装有橙子的容器取出,这样可以避免手烫伤。
2.不宜用大火加热。橙子放微波炉用大火加热,容易使橙子中的营养成分大量流失,降低了橙子的营养价值。
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