胆囊炎患者在饮食上要注意保持清淡,不能吃高脂肪,高胆固醇,油腻食物,可以多吃一些蔬菜和水果来补充身体所需的营养元素,那么胆囊炎吃什么水果好呢?
木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸,可帮助胆囊炎患者补充所需的营养成分,并且可以增强患者的免疫力,提高机体的抗病能力,对病情的恢复是有一定的帮助的。
橙子中的维生素C和果酸含量丰富,能抑制胆固醇转化成胆汁酸,减少胆汁和胆固醇聚集形成胆结石的机会,从而减少结石引起胆囊炎的危险。
橘子含有维生素C和柠檬酸,吃橘子的时候将橘子内侧的薄皮一起连着吃下去,除了可以摄取丰富的维生素C和柠檬酸之外,还可以摄取大量的膳食纤维-果胶,果胶可以促进通便,有效降低胆固醇,适量吃橘子对胆囊炎恢复也是有帮助的。
猕猴桃中含有丰富的维生素A,维生素C,以及可溶性膳食纤维等营养元素,补充维生素A有助于胆囊上皮修复,而补充维生素C能有效提高免疫力,补充适量的膳食纤维可以刺激胆囊收缩,促进胆汁排出。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,中医讲“酸性收敛”,过食酸,容易引起肝胆气机阻滞,且胆囊炎患者体内多湿,本身有气机郁滞,因此,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。
柿子性寒质粘,气机沉降,容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。
榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
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