陈皮是一种常见的中药材,它是橘树及其变种的成熟果皮。中医认为陈皮可以理气健脾,燥湿化痰,一般将陈皮泡水喝或将其放入菜品食用,那么陈皮泡水可以天天喝吗?
建议最好不要天天喝陈皮水。
陈皮拥有比较好的药用价值和功效,适当地用陈皮泡水喝对人体是有益的,如果出现了适当的症状,也可在一段时间内天天饮用陈皮泡水,但平常最好不要每天都喝陈皮泡水,因为陈皮毕竟是温性的,天天喝陈皮泡水容易导致内热,增加发生上火的可能。平常如果想喝陈皮泡水,建议每周喝三到四次比较合适,喝得频繁时需要通过药膳搭配,使寒热平衡。
可以美容、助消化、止咳化痰。
陈皮中含有许多有利于美容养颜的物质如香精油、维生素C等,可以调合皮肤中的氧自由基,滋养皮肤,使皮肤细嫩。此外,用陈皮泡水喝,可以缓解消化不良或胃部涨痛等肠胃不适的症状,因为陈皮当中含有一些挥发油,这些物质可以帮助消化,及时排出肠道中的废物和垃圾。而且陈皮中的这些挥发油,除了助消化之外,还可以化痰,让痰液更容易被排出口腔之中。
老陈皮一般是不苦的,可能是浸泡时间过长和冲泡比例不当影响了口感。
陈皮本身味属辛、苦,如果较长时间浸泡,容易产生苦涩味,从而影响口感。所以在冲泡时要及时将陈皮倒出,并尽快饮用。另一个方面是很多人在冲泡陈皮的时候比较容易不自觉地较大量投放,但是并不是放越多陈皮效果越好,当陈皮投放过多,与水比例失衡,就会出现茶感苦涩的情况。
陈皮泡水可改善肠胃,止咳化痰,当胃酸过多或服药期间时建议不服用陈皮水。
用陈皮泡水喝可以改善胃肠道功能,排出肠道内部分的有毒物质,还能止咳化痰,常用其来治疗咳嗽。但是有的时候并不建议服用陈皮水,因为陈皮泡的水会促进胃酸分泌,故对胃酸过多的人群不太适用,容易消化不良或者胃痛。
另一方面,由于陈皮会对各种酶具有相关的影响,所以正在服药的人如果要用皮水泡水喝最好能事先寻求医生的建议,以防影响药效或是对身体不利。
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