龋齿是常见的口腔疾病,龋齿的发生与诸多因素相关,其中影响最大的就是饮食。那么龋齿饮食上应注意什么呢?
长期吃坚硬粗糙的食物容易磨损牙齿和牙龈,在咀嚼的时候会震到牙神经,很容易“唤醒”龋齿里面的神经,引起牙痛。炒花生、炒蚕豆等炒货和炸鸡、炸薯条等油炸食品都要少吃。
蔗糖有明显的致龋作用。常吃甜食,会导致糖分在口腔里残留,如果没有被及时清理,就会产生酸,使牙齿被侵蚀,局部组织受损。而且甜腻食物还会影响儿童的消化吸收。
龋齿的形成与酸性食物有关,酸性食物在牙缝里堆积,产生过量乳酸,腐蚀牙齿表面形成龋洞。所以患龋齿的人,应少吃石榴、杨梅、酸枣等食物,吃过酸性食物后要漱口,将牙缝里面的食物残渣清理干净。
患有龋齿的人,因牙齿受损,牙髓的神经末梢外露,会对食物冷热的刺激更敏感。食用过冷或过热的食物,容易刺激神经末梢,引起疼痛。
酒里面都含有酒精,喝酒后会刺激牙髓神经,引起疼痛。儿童如果患龋齿,千万不能喝酒精饮料。此外,也不宜喝碳酸饮料和咖啡等。
氟是维护牙齿健康最重要的元素之一,它有利于牙齿组织钙化和代谢,帮助牙齿增强抗酸和抗龋能力,有效防止蛀牙。当日常摄入氟含量小于0.5ppm,龋齿的病发率会达70%-90%。但如果摄入氟超过1ppm,牙齿则会逐渐产生斑点并变脆。所以日常饮食应控制含氟食物的摄入,不可过多,也不宜过少。
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