薏米是生活中常见的食材,喜欢喝粥的人群家里常会备一些薏米,食物有相生相克,薏米不能和什么一起吃?
薏米是性凉食物,食用薏米可以帮助身体祛湿,寒性食物都具有滑利性,食用薏米之后会增加肠道的滑利性,也会增加身体中的寒凉之气,因此,吃了薏米之后再吃一些寒性食物会增加身体中的寒气,对健康不利。
生活中常见的寒性食物有:秋葵、苦瓜、莲藕、马蹄、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、田螺等。
薏米是淀粉含量很高的食物,要煮很久才会能煮烂,淀粉高的食物不易消化,食用薏米会增加肠胃的消化负担,此时再食用一些富含淀粉的食物,会增加肠胃的消化负担,对身体不好。
生活中常见的富含淀粉的食物有:马铃薯、玉米、芋头、地瓜、粽子、汤圆、元宵、年糕、青团、馒头等。
薏米本身味道比较淡,加上质地坚硬,吃起来的味道比较寡淡,所以,食用薏米一般都会加入一些糖来调节味道,若在此时再吃一些富含糖分的食物,会增加糖分的摄入,造成脂肪堆积、影响食欲。
生活中常见的富含糖分的食物有:奶糖、果酱、可乐、雪碧、黄桃罐头、巧克力、雪糕、红糖、白糖等。
薏米营养丰富,含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,食用薏米会增加肠胃的消化负担,吃了薏米之后再食用一些不易消化的食物会增加肠道的消化负担,对健康不利。
生活中常见的不易消化的食物有:炸鸡、炸薯条、鸡米花、玉米、豆类食物等。
材料:赤小豆、薏米、白糖。
1、赤小豆和薏米提前一天晚上浸泡。
2、第二日煮之前将赤小豆、薏米捞起来。
3、沥干水分。
4、放在炖锅里面。
5、加入适量清水。
6、按煮粥键。
7、时间到了后放温加糖食用。
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