由于饮食、生活上的不规律,很多人体内的湿气都比较重,而芡实有去湿气的作用,那芡实和什么一起吃能去湿气呢?
茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,其味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾宁心的作用,将芡实搭配茯苓一起吃的话不仅能够去除体内的湿气,而且还能用于心神不安、心悸失眠等症。
赤小豆是为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子,其味甘、酸,性平,归心、小肠经,利水消肿、解毒排脓的作用,将芡实搭配赤小豆一起吃的话对于湿气过重所引起的水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤等症状来说有很好的调理作用。
薏米是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,其味甘、淡,偏凉性,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用,将茯苓搭配薏米一起食用的话对于水肿脚气、小便不利、肺痈肠痈等症来说具有一定的治疗作用。
黄芪味甘、性温,归肺、脾经,具有补气固表、利尿托毒、排脓生肌的作用,主要起到的是补气的作用,因此对于一些气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、表虚自汗、气虚水肿的人群来说可以用茯苓来搭配黄芪一起吃。
视情况而定。
芡实本身就具有去湿的作用,所以不管是熟的芡实还是生的芡实都可以用于去湿,但芡实中含有较多的淀粉,煮熟之后再吃的话会更有利于肠胃的消化和吸收。
如果是用芡实来煲汤、煮粥的话,那么可以直接将生的芡实放进去煮,如果是用来泡水的话,那么建议最好是先将芡实炒熟,再用来泡水喝,这样会更有利于药物成分的析出,而且喝起来口感也会更好一些。
炖鸽子要不要先焯一下水
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