步骤1
准备食材：鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。
步骤2
将鸡翅洗浄，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。
步骤3
碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用。
步骤4
坐锅点火，加入老酱汤汁，下入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干待用。
步骤5
锅中加油，烧至七成热，将鸡翅沾匀脆皮糊。
步骤6
鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。
步骤7
捞出沥油，装盘上桌即可。
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