火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜,在南方的冬天,肥肠是不可少的一道美食,其做法多样化。
有的人会担心外面的肥肠清洗不干净,今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法,一起来看看吧!火爆肥肠的制作方法
食材:肥肠500克 二荆条青椒5个 洋葱半个 姜1块 大蒜5瓣 大葱半根 干辣椒20克 花椒5克
步骤:
1.将煮好的肥肠切小段,二荆条青椒斜切段,洋葱切小块 姜1块切片,大蒜5瓣切片,大葱半根切小粒,干辣椒20克剪成段;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、干辣椒段、大葱粒、豆瓣酱炒出红油,放入切好的肥肠,大火爆炒,从锅边淋入白酒5克,放入生抽1勺,老抽2克、白糖2克,炒至肥肠呈金黄色;
3.放入洋葱块、青椒段、翻炒至断生,放入孜然粉2克、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
小贴士
肥肠适宜人群:适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
肥肠不适宜人群:感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
蛋糕中间不熟怎么补救 蛋糕中间不熟怎么补救窍门
1、刚出炉:立即放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。2、出炉一段时间:蛋糕表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。建议调(0)人阅读时间:2023-03-10葱包烩材料保存方法 鲜香葱如何保存
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