1、主料：乌骨鸡750克。
2、辅料：黄精30克,山药(干)30克,党参30克。
3、调料：姜5克,大葱5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,盐5克。
4、将嫩小母鸡（鸡项）活宰，去毛、内脏，洗净，斩件，并用姜丝、葱花、盐，辣椒粉，味精，生油调匀；
5、黄精、党参、淮山（山药）洗净，切碎；
6、把调好味之鸡块与上药共放入碟中，拌匀，放入锅内，隔水蒸熟即可。
大虾头部是屎还是黄 大虾头部是屎还是黄能吃吗
1、大虾头部的是虾黄，大多只出现在母虾的身上。2、虾线是它的排泄器官，所以吃大虾的时候要挑去虾线。3、虾头中有虾的各种器官，如心脏、肝脏、胃、卵巢等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。且是吸收并处理毒(0)人阅读时间：2023-03-10
玉米土豆蘑菇煲（玉米土豆蘑菇素汤）
1、主料：玉米、2根土豆、2个水、5碗芹菜、1棵白蘑菇（口蘑）、10朵(3－4人份)。2、玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；3、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；4、把土豆蓉、玉米粒、(0)人阅读时间：2023-03-10
桂花糖醋排骨的做法 桂花糖醋排骨的做法窍门
1、食材：排骨500克、桂花糖2勺、酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。 2、排骨放入锅里加水姜料酒焯一下水去血沫。 3、血沫清除完后捞出排骨。 4、锅里放入冰糖炒糖色。 5、倒入排骨上色。 6、加(0)人阅读时间：2023-03-10
家常焖笋 焖笋的做法
1、食材：鲜笋200克。辅料：酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。2、将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。3、将笋条放入炸过花椒的油中，不断煸炒，笋条略收缩、颜色变黄时，加入酱油、料酒、(0)人阅读时间：2023-03-10大虾头部是屎还是黄 大虾头部是屎还是黄能吃吗
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