花生是很常见的一种食材,各种美味的做法层出不穷。另外花生的营养价值也很丰富,经常吃花生对身体有很多好处。那么花生吃多了会如何?吃花生会上火吗?
花生属于高热量、高脂肪含量食物,适量食用可以补充人体所需脂肪酸,但是食用过多可能会引起如肥胖、腹泻、高血压、高血脂等。
吃生花生不会上火,吃炒花生或油炸花生会引起上火。
生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用,日常食用不会上火。花生烹制方法不同,效果会有所改变,水煮花生,食用并不会上火,但是,炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大,食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
1、提高智力,花生有10多种氨基酸,其中赖氨酸是提高智力的好帮手。而谷氨酸和天门冬氨酸,能够使细胞发育更加的完备,还能够使人的记忆力得到提高,精神也更加的专注。
2、润肺止咳,花生里面含有丰富脂肪油,它的润肺止咳效果比较好。
3、美容养颜,花生含有的儿茶素具有延缓衰老抗氧化的功效,赖氨酸可以促使细胞再生。
4、通乳下奶,花生通乳下奶的功效非常好,并且花生含有蛋白质是哺乳期女性所需的营养物质。
1、痛风患者,高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期适量进食。
2、胆类疾病患者忌食花生米,消化花生脂肪,必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏。
3、消化道疾病患者,大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,花生米油脂多、硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会出血。花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后加重腹泻。
4、减肥的人,花生的热量和脂肪含量都很高,想减肥的人应远离花生。
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