1、主料:鸡肉适量。
2、辅料:花生米适量。
3、配料:干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。
4、干辣椒剪开就比较辣。
5、鸡肉切块,用盐一茶匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,白糖半茶匙,料酒两汤匙,食用油半汤匙腌30分钟。
6、烧开水,把鸡肉迅速放进去,煮开,倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。
7、鸡肉放进八成热油,大火半煎半炒到金黄,油不要多。微黄的时候,捞出来,再放进去一次。
8、二次复炸完,把油全部滤掉,放入盐,孜然粉,花椒粉,炒匀。
9、倒入干辣椒,蒜片,八角,花椒,炒出香味,干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米,拌匀,撒一点鸡精就可以出锅了。
豌豆饭的做法家常(豌豆饭的做法家常窍门)
1、大米适量,豌豆适量,卷心菜适量,香菇适量。2、大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。3、煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。4、这时打开电饭锅(0)人阅读时间:2024-06-28青蟹的做法怎么做好吃(青蟹有什么做法)
1、食材:青蟹1~2只、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许。2、准备青蟹,将其带回放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。3、打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹,如果家中有,(0)人阅读时间:2024-06-28榴莲皮怎么吃 榴莲皮怎么吃视频教程
1、材料:榴莲皮3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量2、鸡切块,洗净,鸡块、姜,冷水下锅焯水后捞出洗净。3、榴莲皮取内壁白肉即可。洗净切块。4、鸡块、榴莲块、姜,倒入砂锅加冷水。大火烧开,转小火,煲一个小时(0)人阅读时间:2024-06-28缅甸首都是哪里(缅甸首都是哪里哪个城市啊)
1、缅甸首都:内比都。2、内比都(Naypyidaw),是缅甸联邦共和国的首都,位于缅甸中部山区的彬马那(平满纳、彬文那、宾马拿,Pyinmana)西侧,位于仰光以北,距仰光约400公里。3、内比都位于缅甸中部的山区,距(0)人阅读时间:2024-06-28豌豆饭的做法家常(豌豆饭的做法家常窍门)
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