超市看到一种冷冻的巴沙鱼,没有骨头,而且价格也不贵,但是担心食品安全问题,那么超市买的巴沙鱼能吃吗?
超市买的巴沙鱼当然能吃。
超市的巴沙鱼都是通过正规的渠道进入的市场,各方面都是合格的,消费者可以放心选购。但是目前超市的冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的,多数以急冻鱼柳的形式售卖,而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的,包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂。
磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中,一般不摄入过量是没有危害的,泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。
一般对蛋白质、海鲜等不过敏的小孩,吃巴沙鱼通常也不会过敏。
巴沙鱼是一种高蛋白质的食物,刺少、肉质细嫩,是比较适合给小孩子吃的,食用之后有促进发育、提高免疫力等功效。但是由于巴沙鱼中含有磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,1岁以内的小宝宝建议少吃。
巴沙鱼是淡水鱼。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征。属于养殖鱼类,数量较多,而且对于生存条件要求不高,属于一种经济型鱼类,数量较多,价格相对比较便宜。
不是。
网传巴沙鱼跟鲶鱼一样,是吃垃圾长大的,但事实上这种说法并不正确,虽然巴沙鱼属于鲶科鱼类,不过它吃的食物和鲶鱼不同,一般吃小鱼等食物为生,而且日常购买的巴沙鱼多是养殖来的,其食用的是饲料,并非垃圾,不过也不排出野生的巴沙鱼其生长环境较差,体内含有有毒物质残留,不过这种进口鱼在海关接受检查时非常严格,一般重金属等超标有问题的巴沙鱼是不会进入市场流通的,通过正规商场购买的巴沙鱼可放心食用。
荷包蛋米粉的做法(荷包蛋汤米粉的做法)
1、大蒜切片,葱切碎。2、米粉提前浸泡半小时。3、把生抽,蚝油、食盐和鸡精放入碗中,加入适量的开水调成汤汁。4、锅里倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟,盛出备用。5、锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟。6、把煮熟的米粉捞出,放入酱汁(0)人阅读时间:2023-03-10酸辣豆筋炒瘦肉(酸辣豆筋炒瘦肉怎么做)
1、豆筋切段。2、猪肉切丝,加入生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。3、大蒜切片;青椒和生姜切丝;葱切碎。4、锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉。5、炒至猪肉变色,盛出备用。6、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和(0)人阅读时间:2023-03-10砂仁煮羊肚 羊肚砂仁汤
1、砂仁6克,羊肚1个,蒜6克,姜、葱各5克,胡椒粉、盐各3克。2、羊肚洗净;蒜去皮;砂仁打成粉;姜拍松;葱切段;同放人羊肚内,用白棉线缝合。3、将羊肚放入炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至羊肚熟透,放盐、胡椒(0)人阅读时间:2023-03-10荠菜冬笋汤 荠菜 冬笋
1、材料:冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。2、调料:植物油、盐、味精、香油、水淀粉。3、将冬笋洗净切成丝;荠菜择洗干净;将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。4、锅中放入植物油烧至五成热,将冬笋丝放入(0)人阅读时间:2023-03-10荷包蛋米粉的做法(荷包蛋汤米粉的做法)
1、大蒜切片,葱切碎。2、米粉提前浸泡半小时。3、把生抽,蚝油、食盐和鸡精放入碗中,加入适量的开水调成汤汁。4、锅里倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟,盛出备用。5、锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟。6、把煮熟的米粉捞出,放入酱汁..2023-03-10酸辣豆筋炒瘦肉(酸辣豆筋炒瘦肉怎么做)
1、豆筋切段。2、猪肉切丝,加入生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。3、大蒜切片;青椒和生姜切丝;葱切碎。4、锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉。5、炒至猪肉变色,盛出备用。6、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和..2023-03-10砂仁煮羊肚 羊肚砂仁汤
1、砂仁6克,羊肚1个,蒜6克,姜、葱各5克,胡椒粉、盐各3克。2、羊肚洗净;蒜去皮;砂仁打成粉;姜拍松;葱切段;同放人羊肚内,用白棉线缝合。3、将羊肚放入炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至羊肚熟透,放盐、胡椒..2023-03-10荠菜冬笋汤 荠菜 冬笋
1、材料:冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。2、调料:植物油、盐、味精、香油、水淀粉。3、将冬笋洗净切成丝;荠菜择洗干净;将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。4、锅中放入植物油烧至五成热,将冬笋丝放入..2023-03-10