1、主材:瘦肉200克, 鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个。调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
2、将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗净,姜、蒜洗净切片,葱切成花,干辣椒切碎备用。
3、锅中放油烧热,放入姜片、蒜片爆香,加少许盐、味精,把生菜炒至断生盛入碗中。
4、鸡蛋打入碗中,留蛋清,加淀粉打匀,将肉片放入蛋液中拌匀,
5、锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、豆瓣酱,再加入水和少许淀粉勾芡,接着放入肉片煮透,盛出倒在生菜上,撒上葱花即可。
鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)
1、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗(0)人阅读时间:2023-10-19水果洗了怎么保存(水果洗了怎么保存时间长)
1、保存水果的方法一般只有两种,即常温保存和冷藏保存。常温保存的一般适用于热带栽培的水果,如:香蕉、菠萝等等。2、但是也有例外,比如:桃子和哈密瓜放入冰箱保存后,果香会消失,所以建议要吃的几个小时前放入冰箱再进行食用比较(2)人阅读时间:2023-10-19桑葚汁怎么洗好
1、浅色衣服染上新鲜桑椹渍,立即清水浸泡20分钟以上,再用白醋一边浸泡一边用力搓洗,至洗净后用清水漂洗干净即可。2、氨水,双氧水,棉布原理:双氧水具有氧化性可以使衣服上的颜料因氧化而腿色。方法:在确定双氧水的溶液中,我们(2)人阅读时间:2023-10-19棕叶煮好怎么保存(棕叶煮好怎么保存时间长)
1、买来的粽叶首先要新鲜啊。2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定(2)人阅读时间:2023-10-19鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)
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