1、卷饼做法:
(1)将220克滚开的水倒入加了盐面粉中,用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。
(2)把面揉成光滑的面团,10分钟左右。
(3)拿出后等量分割成10个小剂子。
(4)将面剂子擀成圆形薄片。
(5)放入电饼铛,盖上盖子半分钟。
(6)然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。
2、早餐卷做法:
(1)准备原料和配料。
(2)胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。
(3)将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣,分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫,千万不要用油炒,口感不同的。
(4)捞出后将所有杂菜混在一起,加入生抽、芝麻油拌匀,然后存冰箱,腌制入味,随用随取。
(5)转天一早,先预热电饼铛,然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中,并打散。
(6)将一张卷饼放入电饼铛,倒上葱花蛋液,鸡蛋凝固即可取出。
(7)在蛋饼上抹上拌饭酱。
(8)再铺上杂菜。
(9)卷起即可,趁热食用。
空气炸锅怎么炸鸡排 空气炸锅怎么炸鸡排好吃
1、食材:鸡胸肉300克,蒜粒3粒,姜片3片,料酒少许,盐少许,五香粉适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。 2、鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的。 3、用刀背把鸡肉敲松,温柔点啊,别太大力气了,刀背也会把(0)人阅读时间:2023-04-17木耳怎么炒才不会爆炸(木耳怎么炒得软软的)
1、防止木耳爆锅,木耳一定要完全泡发,而且撕成的块要小一点。块大或泡发的不够,在炒制的时候容易爆锅。 2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯过水的木耳容易成熟,同时,也就缩短了在锅中炒制的时间,这样可以减少爆锅的发生。(0)人阅读时间:2023-04-17重庆小面的调料的方法(用重庆小面调料怎么做重庆小面)
1、酱油:酱油不必要选用比较贵的优质酱油,只要差不多的黄豆酱油就可以了,如重庆本地生产的黄花园酱油就不错,其色泽鲜亮,味道浓郁。酱油的用量一般为素面放一汤匙半,肉面放一汤匙,实际具体用量可以根据酱油的咸度和个人口味来调整(0)人阅读时间:2023-04-17重庆豆腐乳怎么做好吃(重庆 豆腐乳)
1、新鲜豆腐一块,根据豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。2、密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把(0)人阅读时间:2023-04-17空气炸锅怎么炸鸡排 空气炸锅怎么炸鸡排好吃
木耳怎么炒才不会爆炸(木耳怎么炒得软软的)
重庆小面的调料的方法(用重庆小面调料怎么做重庆小面)
重庆豆腐乳怎么做好吃(重庆 豆腐乳)