1、红酒焖牛肉的做法:烤箱预热170摄氏度;牛肉用厨房纸巾擦干水分,切成大块,在两面都撒上现磨黑胡椒和盐;把有搪瓷(珐琅)涂层的铸铁锅子放在炉子上加热,加适量橄榄油,锅热后把牛肉分两批放进锅里煎一煎,至每个面都金黄,捞起备用;用锅里剩下的油把胡萝卜,洋葱,大蒜也稍微煎香至有点金黄,同时也用适量现磨黑胡椒和盐调味;
2、把牛肉放回锅里,拌一下,并撒少许面粉,翻拌一下;加入西红柿罐头,拌匀,再加入红酒至刚好差不多盖住所有食材;同时把香叶,百里香和迷迭香都丢进锅里,烧开把整锅放入预热后的烤箱,2小时。两小时后,把蘑菇和迷你胡萝卜也丢进锅子里,再1小时左右,直到牛肉软烂至用叉子可以轻轻拨开就好了。
3、红酒是葡萄酒的一种,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有氨基酸、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质、果胶、抗氧化剂和单宁酸等,有增进食欲、助消化、减肥利尿的功效。红酒中的原花色素能够降低血管壁的通透性,预防动脉硬化,防治心脑血管疾病的发生。红酒中的单宁类、黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少皮肤的色素沉着、肤色暗沉,有养颜美容的作用。
韩式蜜黑豆的价格 韩国蜜黑豆的做法
黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多(0)人阅读时间:2023-03-15沈阳有什么特色小吃 沈阳地方特色美食小吃
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1、鱼丸300g、油适量、盐适量、木耳适量、银耳适量、葱适量、姜适量、小白菜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量。2、鱼丸对半切开备用。3、木耳泡发洗净杂质。4、银耳也泡发洗干净摘成小朵。5、烫好的小白菜(0)人阅读时间:2023-03-15沙参怎么吃好(沙参怎样吃法)
1、沙参粥:取15-30克沙参洗净,先煎沙参,去渣、取汁;加入50-100克洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥。2、沙参百合润肺汤:无花果洗净,对半剖开,猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净;所有材料放进已煲滚的(0)人阅读时间:2023-03-15韩式蜜黑豆的价格 韩国蜜黑豆的做法
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