湖州南浔古镇有什么特产？ 湖州南浔古镇有什么特产

　　南浔藏谷酒

　　浙江省南浔古镇城郊的辑里村藏谷桥，千百年来保流着传统的酿酒工艺，至今仍有很多人家还延续着用传统工艺自家酿酒的习俗。南浔辑里村藏谷桥的桑葚酒、杨梅酒、青梅酒等系列果酒一直以来都深受江南地区百姓人家的青睐。

　　野荸荠

　　野荸荠原是南浔镇一茶食店的店名，系百年老店。曾是南浔镇东大街上一茶食南货店的店名。这家老店已有百馀年历史，三开间门面，是乌瓦粉墙的砖木结构旧式楼房。门面上方有老店的标志，那是一幅“白鹤翱翔、松柏常青”的浮雕，象征着吉祥美好之意。茶食店现做现卖传统特产桔红糕、定胜糕、麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品。其中以桔红糕和定胜糕最为著名。

　　善琏湖笔

　　文房四宝（湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品），笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因毛颖之技甲天下、紫毫之价如金贵，而被誉为笔中之冠。 善琏古镇，地处浙北三大水乡古镇-乌镇、南浔、新市三镇的交界处，素有笔都与蚕花圣地之誉。 据嘉湖方志记载，在清初时期，善琏的住户已达千户至数千户之多，商贾云集、店铺林立，十分繁荣。千百年来，善琏几乎家家出笔工，户户会制笔，至今还有许多湖笔世家。汉、晋、隋、唐、宋各朝，湖笔业已较发达。至元代，以长锋羊毫为特色的湖笔成为我国制造笔业的魁首。明代的《湖州府志》曾有这样的记载：湖州出名笔，工遍海内，制笔者皆湖人，其地名善琏村。明、清时期，湖州是全国的制笔中心，一代一代的制笔高手，不仅将湖笔的制作工艺水平提到了一个前所未有的高度，同时也把整个江南的文化层次，提高到了一个前所未有的高度。

　　辑里湖丝

　　辑里湖丝，又名“辑里丝”，因产于南浔镇辑里村而得名，自元末成村便产湖丝。据史料记载，清康熙时织造的九件皇袍，就是指名选取辑里丝作经线制成的。1851年，上海商人徐荣村用湖州南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会，并一举夺得金、银大奖。这段鲜为人知的历史随着上海申博的成功而被唤醒。南浔——清末中国最富庶的江南古镇，有“辑里湖丝”故乡的美誉（浙江湖州）。辑里湖丝，起源于七里丝。该丝的源产地距浙江北部湖州南浔有七里之遥（今属湖州市南浔乡横街乡），因而被唤作“七里村”，七里丝因此而得名。村庄元末形成，木制丝车缫制的土丝和辑里湖丝，便紧密相连了。

　　重麻酥糖

　　南浔的重麻酥糖历史悠久，浓浓的芝麻香，放入嘴里酥而不腻,，香甜可口，深受消费者的喜爱。酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。传统特色产品——桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。