活动名称:辛口镇第十三届沙窝萝卜节
时间:11月18日上午9点
地点:沙窝萝卜文化展览馆(天津市西青区京福公路附近)
市面上售卖沙窝萝卜的很多,但其实真正盛产沙窝萝卜的地方面积却不是很大,集中在天津市西青区辛口镇小沙窝村。其上沙下粘的土质,特别适合萝卜的生长。出产的沙窝萝卜皮薄肉脆,口感细腻,水份充足,味如水果,享有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。
沙窝萝卜在栽培时扣棚时间晚,这也就让每一颗萝卜都进行了充足的光合作用,既能利用田间的湿度保证不糠心,又能利用冬季长期的低温使营养成分发生转化(淀粉转化为糖),使温室既是生产地又是“鲜贮窖”,能够做到现吃现拔,口感一流。
这样种植的萝卜,色翠绿,味甘甜,每只都能达到拳头粗细,尺把长,重约一斤左右,触刀即裂,不小心掉到地上,就会摔成几瓣,是天津青萝卜中的上品。
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