鱼类中含有丰富的蛋白质,鱼肉是很多人喜爱的食物之一,但是对于胆囊炎患者来说能否吃鱼肉也成了他们担心的额问题。
对于急性胆囊炎的患者则不能吃鱼,因为对于急性胆囊炎发作的患者应该予以禁食,由静脉滴注补充相应的营养物质。否则会加重病情,给患者带来生命危险。
在慢性胆囊炎时期吃少量鱼是可以的,选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物、控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
胆囊炎的患者,主要是避免进食油腻的食物和蛋黄,因为蛋黄或者油腻食物需要胆汁参与消化,一次性大量进食就容易引起发作,而鱼类主要是蛋白质,对胆囊的影响小,所以可以少吃鱼类食物。
虽然慢性胆囊炎可以少许吃些鱼肉,喝点鱼汤,但是不能吃鱼籽,因为鱼籽中含有大量的胆固醇,而胆囊炎患者不能吃高胆固醇食物的。
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