胆囊炎患者有很多饮食限制,不少食物都是禁忌,不过为了健康,还是要坚持的。
不建议多吃。
柿子虽然具有很高的营养价值,含有多种糖分、蛋白质、维生素及各类元素,但胆囊炎患者不宜食用糖分过高的水果,糖分过高会增加胰岛素的分泌,胰岛素可导致胆固醇增加,胆固醇聚集过多,易生成结石。柿子性寒,柿子与多种寒性食物同食导致腹泻,单纯食用也不利于体质偏弱,消化系统功能低下的人群,故胆囊炎患者最好别吃柿子。
鸡蛋中含有大量胆固醇,主要存于鸡蛋黄中,胆固醇过多摄入容易形成结石,引发胆囊炎发作。
辣椒中的辣椒素会刺激胃酸分泌,过多的胃酸分泌会引起胆囊的收缩,严重者造成胆汁排出困难,进而引诱胆囊炎、胆绞痛的发作。
饮用浓茶会造成胃液浓度降低,影响胃液对食物的消化,引起消化不良,加重胆囊炎的症状。
咖啡因摄入过多会加重心脏和肾脏的负担,也会影响睡眠,会对胆囊炎患者产生负面影响。
杨梅味酸,进食过酸的食物会刺激胆囊收缩,加重胆囊炎症状,引发胆绞痛。
花生内含大量脂肪,脂肪的消化需胆汁的参与,胆汁的排出需通过胆囊的收缩,胆囊过度收缩诱发胆绞痛。
动物内脏含有大量的脂肪、胆固醇,进食后消化都会加重胆囊的负担,引发胆绞痛,加大患胆结石的几率。
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