最近老是有点咳嗽,听朋友说用大蒜冰糖水可以治疗咳嗽,但不知道这大蒜冰糖水对那种咳嗽管用呢?像我这样的咳嗽症状到底适不适用于喝大蒜冰糖水食疗呢?
风寒咳嗽。
大蒜味辛,性温,归脾、胃、肺经,具有解毒,消肿,杀虫等功效;冰糖味甘、性平,入脾、肺经,有补中益气,和胃润肺,止咳化痰,养阴止汗等功效,两者搭配煎熬成水饮用可驱寒止咳,适用于风寒咳嗽出现的舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、畏寒怕冷等症状表现。
一般一天喝一次,每次吃2—3瓣大蒜,少量水即可。
1、将5瓣大蒜去皮,洗净,切成薄片或直接碾碎。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右。
3、在锅中加入300毫升左右的清水,烧开,将大蒜加入其中。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时,加入冰糖融化即可。
按照上述做法煮好大蒜水之后,放在饭后饮用,以免空腹食用刺激肠胃,一次用量不宜过多,病情严重的情况下,可一天喝两次。
一岁以下的小孩不能吃。
大蒜冰糖水具有一定的辛辣刺激性,对于一岁以下的婴幼儿来说,其肠胃消化功能较为薄弱,食用易出现腹痛、腹泻等不适,是不可以吃的,另外给一岁以上的小孩喝大蒜冰糖水也要注意对症服用,并且在没有眼疾、肠胃疾病、口腔破损的情况下予以适量服用,否则都是不宜喝的。
能吃。
用于制作大蒜冰糖水的大蒜本身就是安全无毒副作用的食材,一般喝完水后,如喜欢吃大蒜的人群可以将里面的大蒜也吃掉,其大蒜含有的大蒜素,具有杀菌、杀虫、解毒等作用,适量吃对健康很有好处,但如果日常菜肴中就已经吃了很多大蒜的情况下,建议不吃为宜,以免多吃大蒜出现上火不适的症状。
组成:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。
制法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时即可。
服法:趁热顿服,卧床见汗即愈。
疗程:5日为1个疗程。
注意事项:服后加盖衣被有助于发汗。
功效:萝卜味甘、辛,性凉,归肺、胃、大肠经,有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效;蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经,可补中缓急、润肺止咳、润肠通便,可用于脾胃虚弱,肺虚咳嗽,燥咳咽干,肠燥便秘等症;胡椒味辛、性热,归胃、大肠经,可温中散寒,健胃止痛,可用于脾胃虚寒,食欲不振等症,三者搭配可发汗散寒,止咳化痰,适用于风寒咳嗽的治疗。
组成:红糖30克,鲜姜15克,大枣30克。
制法:以水3碗煎至过半即可。
服法:顿服,服后出微汗即愈。
疗程:5日为1个疗程。
功效:红糖味甘、性温,归脾经,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血的功效;生姜味辛,性微温,归肺、脾经,有发汗解表,温中止吐,温肺止咳的功效;大枣味甘、性温,归脾、胃经,可补中益气、养血安神、缓和药性,三者搭配可祛风散寒,适用于用于风寒表证,胃寒呕吐,风寒咳嗽。
组成:桑叶25克,杏仁15克,冰糖15克。
制法:用水2碗,煎成1碗。
服法:趁热温服,出汗即愈。
疗程:7日为1个疗程。
功效:桑叶味苦、甘,性寒,归肺、肝经,有疏散风热,清肝明目的功效,可用于风热表证,温病初起,燥热咳嗽,目赤肿痛,目暗昏花等,而杏仁味苦,性微温,有小毒,归肺、大肠经,可止咳平喘,润肠通便,适用于咳嗽气喘,肠燥便秘等症,两者搭配可散寒止咳,适用于风寒咳嗽。
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