苦荞喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,四川、云南、贵州和山西一带的特产便是苦荞茶。苦荞茶中含有黄酮类物质,主要成分便是芦丁。芦丁含量占苦荞中总黄酮量的70%~90%,芦丁具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在医学上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。提到糖尿病辅助治疗的食物,不禁会让人联想到低糖、低脂这两个词,所以很多人在喝苦荞茶的时候,不仅会想到,苦荞茶能减肥吗?
苦荞茶可以减肥,因为苦荞富含丰富的膳食纤维以及多种氨基酸,可以防止过多的热量被身体摄取,苦荞茶可以促进肠胃的蠕动,燃烧脂肪的同时,还能补充人体所需要的各种营养,适合各类型体形发胖的人群长期饮用。
苦荞茶中膳食纤维含量达到1.6%,是普通大米和面的8倍,具有正常通便、清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
苦荞茶中含有可溶性膳食纤维,当这种可溶性的纤维进入人体肠道后与肠道内的水混合形成胶质,吸附水分后,苦荞的容积变大30倍,令人体吸收食物养分的时间延长,可以抵抗较长时间的饥饿感,以及避免血糖骤升骤降所带来的相持甜食的欲望,减少多余的脂肪和热量被人体吸收。
当脂肪和糖分进入肠胃后,纤维素吸附和包裹脂肪分子形成大分子物排出体外后,排走食物中的60%油脂,同时也能降低肠粘膜对糖以及淀粉的吸收,降低脂肪的被吸收率,从而减少脂肪的合成。
苦荞茶中的膳食纤维在吸附油脂的同时,还可以调节生理功能和新陈代谢,促进肠胃蠕动,在食物在肠道消化时,苦荞茶可帮助肠道消耗更多的食物能量,带走体内多余脂肪,并且能吸附、排出肠道垃圾和宿便,减肥的同时还能使肌肤细腻、有光泽。
苦荞茶中含有天然植物成分,能加速脂肪的氧化分解,快速燃烧体内多余脂肪,加速人体的新陈代谢,抑制脂肪酶的生成,防止脂肪再次被堆积,巩固减肥的效果。
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