食疗减肥是最为追捧的一种减肥方法,不仅仅能享受一些美味,还能保持身材,黄瓜就是其中的一种,黄瓜食用最多的就是凉拌,那么这凉拌黄瓜能减肥吗?
凉拌黄瓜能减肥。
凉拌黄瓜和生吃黄瓜差不多,若是在调味料中没有添加过多的糖,食用是具有减肥效果的,适合年轻的女性和肥胖的人食用。
黄瓜中含有很多的丙醇二酸,这类物质能抑制胃肠对食物中脂肪的吸收,也能抑制体内的糖分转化为脂肪,起到减肥瘦身的效果,并且黄瓜中含有较多的膳食纤维,也有抑制脂肪吸收的作用。
食材:黄瓜500g,食醋适量,食盐适量,香油适量。
做法:
1.将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。
2.将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、香油拌匀,装盘即成。
功效:黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
1.凉拌黄瓜具有减肥效果,但是黄瓜属于寒凉性食物,因此,吃凉拌黄瓜减肥不能多吃,寒性体质的人更不能吃。
2.凉拌黄瓜能减肥,但是不能代餐食用,也不能经常吃,黄瓜中含有很多的维生素C分解酶,食用过多会引起身体内缺乏维生素C,可能引起营养不良。
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