很多减肥人士要么采取节食的方法减肥,要么以代餐方式减肥。其实有一些原生态的主食代替白米饭,减肥效果也很好。那么下面我们就来看看利于减肥的主食有哪些呢?
燕麦是常见的粗粮,燕麦中富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素等多种营养成分,且价格低廉,以燕麦片、燕麦米等做主食,是减肥的理想食品。
糙米是全谷物食品,保留了内保护皮层,其粗纤维、维生素及矿物质的含量更高,减肥效果更显著。且糙米能调剂体内新陈代谢及内分泌异常,对肥胖症有较好的调理效果。
土豆热量低、脂肪含量少,且淀粉含量高,易有饱腹感,理想的减肥主食。此外土豆也含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、无机盐成分,是营养价值较为全面的粮食作物。
红薯的膳食纤维含量很高,在胃中能增加食物体积,饱腹感强;在肠道中又能吸收水分,增加粪便体积,促进排便。因此红薯也是理想的减肥主食。
玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还能促进胆固醇的代谢,加速体内毒素的排出。不过玉米缺少人体必需的色氨酸和赖氨酸,所以以玉米为主食时,还需搭配其他食物,营养才全面。
豌豆是蔬菜,但同样也可以作为减肥的主食。减肥的人需要更多的B族维生素,而豌豆恰好能提供足量的B族维生素,且膳食纤维的含量也很高,可以搭配胡萝卜、玉米吃,口味更好。
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