1、蓝莓鸡肉:食材:酱汁材料:一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头,切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶,切成片、1/4茶匙的盐;鸡肉和腌料:1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱,切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉。取一个碗,将酱汁材料全部放在碗中,并用保鲜膜包好,放在冰箱冷却至少2个小时;取另一个碗,将腌料和鸡肉放在其中,并轻轻按摩一下鸡肉,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷却3个小时左右;预热烤箱,将鸡肉放在架子上,将温度调到160度左右,烤10分钟;将烤好的鸡肉取出,并加上已经冷却好的酱汁。
2、鸡肉意大利面:食材:1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱。将鸡胸肉划上几个斜菱花纹,两面涂上酸奶,放入冰箱,约1个小时;取一个盘子,把面粉、芝士、蒜粉、盐调好,再把鸡肉放在里面混合,然后将意大利酱涂在鸡胸肉上,并撒上芝士;预热烤箱,然后将温度调到160度,烘焙25分钟;将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上,并按喜好加入酱汁。
3、红薯芝麻浓汤:材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
4、菜花炒番茄:主料:菜花675g、番茄259g、辅料油适量、番茄酱适量、白砂糖适量。菜花去除根部,用小刀切割成小朵,放在盐水里浸泡几分钟,有助于去除残留农药,然后再用清水冲洗干净。番茄洗净后用热水烫一会,切块。热油锅。放入菜花。倒入适量的冷开水。盖锅盖,大火焖煮3分钟。放入番茄拌匀。盖锅盖,小火焖煮入味。调入适量的番茄酱和点白砂糖翻炒均匀即可关火。盛入盘子中,上桌就可美美享用了。
西红柿豆皮白菜减脂汤怎么做 西红柿豆腐皮白菜汤
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