首先准备一盆清水，在清水里放入适量的盐，然后充分的搅拌，使其完全溶解，这时再将开裂的菜板放在水中进行浸泡，大概12小时到24小时左右，盐水具有消毒杀菌的作用，可以去除菜板中的一些霉菌。同时将菜板放在盐水中进行浸泡，还可以让菜板的裂痕慢慢的缩小，等到等到菜板的裂痕缩小到一条缝的时候，就可以用铁皮或者铁丝，在菜板的外侧进行绕圈缠紧，直到菜板表面没有缝隙为止，菜板的裂缝就修补好就可以继续进行使用了，建议定期的对菜板进行清洁和保养，以延长其使用寿命。
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